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Un plato de cuchara con todo el sabor de la cocina de antes. Nuestros callos de ternera se cocinan a fuego lento siguiendo una receta tradicional transmitida de generación en generación. Elaborados con tripa y morro de ternera de proximidad del Pirineo, chorizo artesano, jamón y un sofrito rematado con caldo de ternera casero y coñac, se consigue una salsa espesa, sabrosa y llena de carácter.
Perfectos para quienes buscan un guiso auténtico, contundente y lleno de historia.
Producto local · Sabor profundo · Solo calentar y disfrutar
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