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El vino tinto Cojón de Gato, elaborado de uva Merlot, Shiraz y Cojón de Gato, tiene una Denominación de Origen Somontano, con todo lo que conlleva: un caldo de calidad que te permitirá disfrutar de tus comidas y ocasiones especiales con un vino producido en la provincia de Huesca, trasladando al paladar toda la esencia de nuestra tierra.
Una copa de vino Cojón de Gato reúne aromas muy particulares: la frescura del bosque, con todas esas notas de fruta y flores que recuerdan a la frambuesa; un trago que transmite delicadeza a cada sorbo. Son matices vegetales, persistentes, propios de la flora oscense: una acidez muy suave y equilibrada, como una pieza de fruta o unas bayas silvestres, perfectas para acompañar cualquier tipo de alimento, dulce o salado.
Un vino que responde a un perfecto entramado de características de la uva Merlot, con notas juveniles, pero con fuerza y profundidad en boca, una suave caricia al paladar producida por los tres meses que, envejecido en la barrica de roble francés, alcanza su máximo esplendor en una bebida deliciosa con todo el sabor del Pirineo oscense y, por supuesto, de la comarca del Somontano.
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