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Cada se incorpora más en la cocina y la sal de vino es un elemento distintivo. La sal es fundamental en la elaboración de la mayoría de los platos, tanto dulces como salados, y esta variedad es una excelente combinación para hacer una receta especial.
El amargor de un chocolate puro es el caldo de cultivo perfecto para innovar e incorporarle un elemento salado que le aporte un sabor especial y suponga una auténtica explosión de sabores en el paladar. Eso es lo que provoca la sal de vino en esta receta.
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