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Chorizo Dulce de Casa Maella
Chorizo Dulce artesanal de Casa Maella, con lo siguientes ingredientes: elaborado con paleta, magro de cerdo, tocino, pimentón, especias, sal y tripa de cerdo.
Pieza de 350 gramos con forma de herradura. Sin gluten.
6,01 € IVA incluido
sale a 17,17 €/Kg
Este chorizo dulce está elaborado de forma tradicional y artesana por la empresa familiar Casa Maella, ubicada en Graus, en el Pirineo oscense. Empresa que aplica las últimas técnicas para garantizar un producto de máxima calidad. Además dispone del sello de «Calidad Alimentaria» del Gobierno de Aragón, que controla la indiscutible calidad del proceso y de los ingredientes, sin olvidar los métodos tradicionales, tan característicos de esta empresa estrechamente ligada al territorio.
Riquísimo en bocadillo, como aperitivo junto a una salsa de cebolla o acompañando a unos mejillones con salsa de tomate y chorizo.
Así, en una olla sofría pimiento rojo y verde, cebolla, tomates y chorizo cortado a daditos, con aceite de oliva. Añada igualmente un poco de vino blanco y sal al gusto. Cuando esté todo sofrito, triture la salsa y échele encima de los mejillones que habrá cocido previamente al vapor y sacado de la cáscara. Colóquelos en el horno durante diez minutos y a ya estará listo el palto para chuparse los dedos.
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