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Secallón Curado Casa Maella 200g

Secallón de Casa Maella
Casa Maella nos trae un delicioso Secallón elaborado de forma artesanal. Su aspecto es sonrosado y tiene un sabor dulzón y suave.
Pieza de aproximadamente 200 gramos. Sin gluten.

6,08  IVA incluido
sale a 30,40 /Kg

Secallón hecha por Casa Maella

Conozcámoslo más a fondo:

El secallón de la empresa familiar Casa Maella ubicada en la localidad de Graus,  goza de la marca de Calidad Alimentaria  C´alial, lo que garantiza que es un producto óptimo entre la despensa aragonesa, así como que conserva el método tradicional para elaborar los embutidos propio del Pirineo oscense. La matacía era un momento clave en la vida de los vecinos, quienes ponían todo su empeño en realizar productos de máxima calidad para tener la despensa llena durante todo el invierno.

Ingredientes del secallón de Casa Maella: Elaborado con paleta y magro de cerdo, picado y amasado con sal y especias. Posteriormente la masa se embute en tripa de cerdo de forma aplanada. Se deja curar durante 50 días.

Ideas de consumo del secallón de Casa Maella:

Abra el envase unas horas antes de su consumo para disfrutar de todo su sabor.

Está delicioso cortado a finas rodajas, junto a pan untado con aceite de oliva, al que se puede acompañar un plato con tomate, ensalada y aceitunas, logrando así una comida equilibrada y rápida.

Casa Maella

mejor calidad posible sin olvidar las tradiciones del lugar. 

Embutidos Maella

Casa Maella
Ubicada en la Plaza de Graus es, además, la carnicería más antigua de Aragón. Así lo afirman varios documentos analizados por el historiador local Justo Broto que atestiguan que en el local donde abre sus puertas ya se despachaba carne hace, nada más y nada menos, que más de seis siglos. 600 años después, la carnicería sigue abierta en el mismo punto aunque, obviamente, el negocio ha ido cambiando de manos.Toda esa tradición cárnica ha llegado hasta nuestros días con elaboraciones más modernas, pero sin perder el sabor ancestral.Disponen de la marca de Calidad Alimentaria C´alial del Gobierno de Aragón, que garantiza tanto la estricta calidad del proceso de elaboración de los embutidos como de los ingredientes utilizados. Igualmente, cuenta con el distintivo de la Auténtica Longaniza de Graus, formando parte de la Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus, que en 1996 entró en el Libro Guiness de los Récords por elaborar el embutido más largo del mundo.También te recomendamos pasar por nuestra sección especial para comprar embutidos online.

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