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El surtido de adobo Sierra de Mora está elaborado con producto de la D.O. Teruel y longaniza que ha sufrido un proceso de maduración desecación y fritura que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
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El surtido de adobo Sierra de Mora está elaborado con producto de la D.O. Teruel y longaniza que ha sufrido un proceso de maduración desecación y fritura que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
Sierra de Mora, ubicada en Mora de Rubielos está considerado un referente dentro de la D.O. Teruel, consiguiendo ser mejor jamón de Teruel en varias ocasiones.
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